6月：ささみと大葉の包み揚げ

1. ささみは筋を取り、縦斜め半分切る。
2. 図のように皮に大葉をおき、ささみに梅肉ソースを塗ってしっかり巻く。
3. 160℃の揚げ油でささみに火が通るまで揚げる。

包み方

大葉は抗アレルギー作用のあるシアニジン配糖体を含み、花粉症やアレルギー性鼻炎、アトピー性皮膚炎に効果があるとされています。

調理時間：30分
カロリー：72Kcal（1個分）