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旬の特選レシピ

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丸美の商品に旬の食材を利用した、特選レシピをご紹介します。

8月:ゴーヤー餃子

8月:ゴーヤー餃子
材料(30個分) 餃子の皮 30枚 ゴーヤー 100g 豚ミンチ 150g もめん豆腐 100g 調味料A しょうゆ 小さじ2 砂糖 小さじ1 ごま油 小さじ1 塩 少々 こしょう 少々 おろしニンニク 1カケ分 おろし […]

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焼き餃子

焼き餃子
材料(30個分) 餃子の皮 30枚 豚ミンチ 150g キャペツ(白菜) 200g 調味料 A しょうゆ 大さじ1/2 ゴマ油 大さじ1/2 酒 大さじ1 鶏がらスープの素 小さじ1 オイスターソース 小さじ1 砂糖 少 […]

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7月:にら餃子

7月:にら餃子
材料(30個分) 餃子の皮 30枚 にら 150g 豚ミンチ 100g 卵 1個 調味料A おろしニンニク 1カケ分 おろしショウガ 1カケ分 トウバンジャン 小さじ2分の1 しょうゆ 大さじ1と2分の1 ごま油 大さじ […]

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6月:ささみと大葉の包み揚げ

6月:ささみと大葉の包み揚げ
材料(10本分) 春巻の皮 10枚 大葉 10枚 ささみ 10本 梅肉ソース しょうゆ 小さじ2 梅肉ソース 大さじ6 作り方 ささみは筋を取り、縦斜め半分切る。 図のように皮に大葉をおき、ささみに梅肉ソースを塗ってしっ […]

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