2024/06/01
材料（10本分）
梅肉ソース
| 春巻の皮 | 10枚 |
|---|---|
| 大葉 | 10枚 |
| ささみ | 10本 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
|---|---|
| 梅肉ソース | 大さじ6 |
作り方
- ささみは筋を取り、縦斜め半分切る。
- 図のように皮に大葉をおき、ささみに梅肉ソースを塗ってしっかり巻く。
- 160℃の揚げ油でささみに火が通るまで揚げる。
包み方
旬の時期は6月です。
大葉は抗アレルギー作用のあるシアニジン配糖体を含み、花粉症やアレルギー性鼻炎、アトピー性皮膚炎に効果があるとされています。
調理時間：30分
カロリー：72Kcal（1個分）